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姚憶對胖司理商事:“我的幾十個弟弟還在身下,煩瑣您帶他倆下去,他們的衣着約略無度,想望你們的衛護不要難爲她們。”
胖總經理磋商:“姚哥兒,您說這話就見外了,您的哥兒們實屬吾儕的耶和華,若何會窘他倆呢?定心,我去策畫。”
姚憶笑着對她們三個商榷:“茶房,除了滿漢全席外場,這三位紅顏想吃燕窩,給她們牽線轉,要拿你們這最好的蟻穴。”
賀思源賣弄的正如虛心,而另兩位簡直實屬樂瘋了,手舞足蹈的。
一時半刻的技術,陸超帶着一羣哥們便到了包間,恚的言語:“他媽的,是餐館的掩護的確是太狗醒眼人低了,不可捉摸不讓咱們進來,說我輩衣冠不整,有礙於賞玩,他大爺的,惹惱了我,我一把燒餅了這酒家。”
姚憶看了看她們,出口:“行了,就俺們這副行頭,對方一看,婦孺皆知認爲咱倆是行劫的,呵呵,也不怪人家,下次咱們再來這耕田方,一人一套新裝,排着隊,嚇死她們。”
專家嘿的笑起來,幾十大家笑語。
這滿漢全席的包間是一期極品包間,箇中放了六張細小的天橋宴桌。
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陸超發完一頓牢騷後,問道:“蠻,我俯首帖耳這滿漢全席有一百零八道菜,你說,如此這般多菜,咱何許吃呀?”
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姚憶笑着議商:“你說的是民間長傳的說法,其實,這滿漢全席分成六宴,永訣是內蒙親潘宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九百宴、節令宴,這些名字都是以白金漢宮名滿天下盛宴命名。轆集了滿漢重重名饌,擇取應時海錯,搜查山珍害獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品,點茶食一百二十四品,計餚饌三百二十品。”
姚憶說完,衆小混混聽的是啞口無言,就連賀思源亦然怪非常,她沒想開這滿漢全席然彎曲,更沒思悟的是,姚憶對此這般的瞭解。
姚憶看了看她們詫的神氣,繼合計:“就席前,先上二對香,熱茶和手碟;櫃面上有四水果、四漿果、四看果和四桃脯;就席後先上拼盤接下來熱炒菜、大菜,甜菜一一上桌。有效普粉彩萬壽網具,配以銀器,分外表現腰纏萬貫雄壯,古雅安穩的進食境況。不久以後行間,再有專請的民辦教師奏管絃樂伴宴,垂烏魯木齊浩然之氣,認真輕浮的儀式,謹承守舊賢惠,侍膳奉敬校闕之周,霎時讓爾等優異的過一把主公、王后的隱。”
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姚憶以來,讓那些小流氓們慷慨激昂,又叫又喊。
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姚憶又就雲:“吃完這滿漢全席,爾等就有何不可當真的懂得中國烹飪之博精,伙食文化之根苗,盡享萬物之靈之王。”
姚憶說完,賀思源一絲不苟的看了一眼姚憶,在她六腑,一顆粒首先吐綠了,這顆粒在她方寸仍舊冷清了很長時間了,就像撞見恩遇瘠田形似,最終初階動工而出了。
陸超問道:“老朽,昔日我儘管如此也繼老人家來過這燕京酒樓,蹭過飯,但一無吃過這滿漢全席,你對這滿漢全席這一來曉,是不是吃過。”
姚憶想了想商議:“唉,我吃這滿漢全席曾經四次了,可仍舊石沉大海吃完這六宴,才吃了廷臣宴、萬壽宴、九百宴這三宴,像新疆親潘宴、千叟宴、節令宴迄今還沒吃過。”
人人的咀都長大了,就連賀思源也是緊鎖眉頭,一種不明不白的體統。
姚憶講話:“你們道呢,這滿漢全席是那樣煩難就吃完的,吃一次也就只可吃一度宴,吃六次再者每次吃分歧的,技能確乎原原本本吃完,特,這種時很難遇。然而這日,我來做主,六宴齊開,來一下真實的滿漢全席。”
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專家鼓起掌來,興隆的吵嚷着。
姚憶又說了,只,先頭咱們要定好了,爾等他人採取吃啥子宴,廷臣宴、萬壽宴、九百宴這三宴我仍然吃過了,不再吃了。
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陸超眨眨眼,問起:“兄長,這例外的宴都有怎樣呀?給吾儕介紹轉手,我們也好提選。”
姚憶出口:“好,爾等聽好了,我這就給你們報菜名,只說一遍,信以爲真聽。”
姚憶就像說書相同,談道:“(一)江蘇親潘宴茶臺茗敘:標題音樂獨奏、滿漢侍女、敬獻米飯芽茶到奉點:點心刀切、杏仁佛手、香酥香蕉蘋果、適當餅攢盒五星級:龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上落果蜜餞八品)四喜漿果:獸皮花生、酸味大扁、奶白葡、死火山美四親密餞:蜜餞香蕉蘋果、脯桂圓、蜜餞鮮桃、果脯青美奉香上壽:絃樂伴宴、焚香入宴前菜五品:龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、福字瓜燒香腸、萬字辣乎乎肚絲、年字春菇髮菜饃饃四品:御膳豆黃、芝麻卷、金糕、棗泥糕醬菜四品:王宮小胡瓜、醬黑菜、糖蒜、醃水芥皮拜佛環漿:音樂伴宴、滿漢侍女拜佛、內蒙古奶酒膳湯五星級:瓜片竹蓀御菜三品:鳳尾魚翅、紅美珠香、宮保野貓糕點二品:小米麪饃、奶汁角御菜三品:祥龍雙飛、醃製蛙、芫爆仔鴿御菜三品:八寶野鴨、佛手金卷、炒烏賊絲糕點二品:燈絲酥雀、寫意卷御菜三品:珞江珧柱、炒烏雞、奶汁涮羊肉御菜三品:株連福海蔘、食用菌鴨掌、五顏六色牛柳饅頭二品:肉鬆燒餅、牛肉麪粉腸二品:掛爐翟、生烤狍肉、隨上荷葉卷、蔥段、甜麪醬御菜三品:山味刺龍芽、森森老豆腐、羊肚蕈西蘭花膳粥一品:相思子膳粥生果世界級:眼看水果拼盤一品告別香茗:信陽毛尖(二)廷臣宴佳人獻茗:獅峰龍井花果四品:蜂蜜長生果、酸味喜果、核桃粘、蘋果果糖桃脯四品:脯白果、蜜餞山櫻桃、果脯瓜條、蜜餞金棗饃四品:翠玉豆糕、栗子糕、雙色豆糕、糖餡卷醬瓜四品:甜醬蘿葡、姜熟芥、甜酸ru瓜、甜合錦前菜七品:鵲登美、蝴蝶暇卷、薑汁豬手、咖喱仔鴿、糖醋蓮藕、泡綠菜花、辣大白菜卷膳湯頭等:一品官燕菜五品:砂鍋煨鹿筋、雞絲銀耳、桂花魚條、八寶兔丁、玉筍蕨菜餅子二品:慈禧小窩頭、金絲燒麥御菜五品:太上老君大蝦、串炸鮮貝、蔥爆牛柳、豆豉仔雞、鮮蘑菜心饃二品:達賴喇嘛糕、瓜仁凍豆腐山珍刺五加清炸鵪鶉、爆炒赤貝糕點二品:絨雞待哺、肉餡蘋御菜三品:白扒魚脣、醃製魚骨、蔥燒鯊魚皮豬排二品:片皮ru豬、畲族烤兔肉、隨上玉米餅、蔥段甜醬膳粥頭號:慧仁米粥果品世界級:頓時水果小吃甲級告別香茗:珠蘭大家(三)萬壽宴國色天香獻茗:八寶山霏霏蒴果四品:奶白棗寶、雙色奶糖、糖炒大扁、可可茶核仁脯四品:脯鳳梨、蜜餞花果、蜜餞野葡萄、蜜餞馬蹄餑餑四品:金糕卷、紅小豆糕蓮子糕、薩其馬酸黃瓜四品:桂花豆瓣兒醬芥、紫香乾、什香菜、暇油黃瓜攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上蔥花醬雞甜水牛排、紅油鴨子、辣味舌頭桂花醬雞蕃茄馬蹄、油燜菌類、椒油銀耳前菜四品:萬字軟玉白、壽字齏明蝦、無字地面水兔肉、疆字紅油百葉膳湯頭號:濟南鹿鞭湯御菜四品:玉掌獻壽、藍寶石水豆腐、首褐馬雞丁、百花鴨舌餑餑二品:長命拌麪、百壽桃御菜四品:參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、爺兒倆同歡、山味大葉芹餅子二品:呼和浩特卷、黃花佛手酥御菜四品:金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、棉桃腰果仁翟丁、驢肉雙筍絲餅子二品:洋蔘果、胡桃酪御菜四品:蒼松雙孢菇蘑、烏賊羹、荷葉雞、牛柳炒白蘑糖醋魚二品:掛爐沙板雞、麻仁鹿肉串膳粥五星級:稀珍黑米粥水果甲等:即果品小吃甲等握別香茗:茉莉花雀舌毫(四)千叟宴尤物獻茗:三清山吊針仁果四品:怪味核桃、無定形碳巧克力、蒜泥檳榔、花生粘果脯四品:脯桔、蜜餞羅漢果、果脯香蕉、脯李子餅子四品:花盞龍眼、艾窩、果醬金糕、雙色馬蹄糕醬瓜四品:皇朝小蘿葡、蜜汁辣黃瓜、桂花芽苗菜、醬杏仁前菜七品:二龍戲珠、穿心蓮紅燒肉、酒味雞條、天香鹹魚、三絲瓜卷、蝦籽春筍、椒油茭白膳湯一流:罐燜魚脣御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大蝦、龍鳳情愛、麻油膳糊肉丁、黃瓜醬餅子二品:千層蒸糕、繁花籃御菜五品:龍舟钁魚、滑膩貝球、醬燜鵪鶉、芡粉牛柳、川汁鴨掌糕點二品:馬尾燒麥、印花抄手御菜五品:甲等豆腐腦、三仙丸、金菇掐菜、溜雞脯、香麻鹿肉餅餑餑二品:月大白菜、四喜餃宣腿二品:御膳烤雞、烤魚扇野味火鍋:隨上圍碟十二品一流:鹿肉類、飛龍脯狍子脊、雉片野豬肉綠頭鴨脯柔魚卷、魚羣肉刺龍牙大葉芹刺五加、鮮麥苗膳粥頂級:荷葉膳粥生果甲等:馬上水果冷盤甲等握別香茗:楊河春綠(五)九百宴天香國色獻茗:熬ru茶堅果四品:麻南糖、乳糖胡桃、胡椒麪桃仁、鳳梨軟糖蜜餞四品:桃脯龍眼、蜜餞萊陽梨、果脯菱角、蜜餞蓖麻子饃饃四品:糯米涼糕、刀豆卷、鴿子玻璃糕、奶油鳳梨凍酸黃瓜四品:北京市辣菜、香辣胡瓜條、甜辣幹、雪裡蕻前菜七品:松鶴長命百歲、芥茉鴨掌、辣鶉、芝麻魚腰果芹心、油燜鮮蘑蜜汁蕃茄膳湯第一流:蛤什蟆湯御菜一流:紅燒麟面熱炒四品:鼓板龍蟹、辣絲絲蹄筋、烏龍吐珠、三鮮龍鳳球包子二品:木犀糕、玉面筍瓜御菜五星級:金蟾玉鮑熱炒四品:山珍海味蕨菜、鹽煎肉、香烹狍脊、湖米茭白餅子二品:金角、硼美花包御菜一等:嫣炒身背熱炒四品:野鴨桃仁丁、清蒸魷魚、箱子豆腐腦、酥炸金糕餑餑二品:大救駕、荷卷香腸二品:持爐榛雞、烤鹿脯膳粥一流:蓮蓬子兒膳粥果品五星級:即生果冷盤頂級送別香茗:洞庭大方(六)時令宴天生麗質獻茗:河南烏龍穎果四品:奶白瓜仁、柿霜軟糖、酥炸榴蓮果、糖炒花生桃脯四品:桃脯沙梨、果脯小棗、桃脯荔枝、果脯哈密杏糕點四品:鞭蓉糕、糖餡糕、椰子盞、鴛鴦卷醬菜四品:麻辣ru瓜片、醬小椒、甜醬姜牙、醬甘螺前菜七品:凰翱、貓熊分割肉蝦、籽竹茹、五絲洋菜、姜鱖、酸辣黃瓜、黃芪垃圾豬肉膳湯甲級:罐煨雉絲燕窩御菜五品:原殼鮮石決明、燒鷓鴣、蕪爆散丹、雞絲瓜秧、珠魚丸饃二品:重陽節棗糕、松子海**御菜五品:真菌蘑扒魚翅、滑熘鴨脯、素炒鱔絲、檳榔鹿丁、扒魚肚卷饅頭二品:蓮香蕉卷、餡兒餅御菜五品:烘烤應時、炒時蔬、釀冬菇盒、荷葉雞、江西海蔘餑餑二品:時茶食、熱湯水餃豬排二品:持爐裡脊、烤雉、隨上煎餅、甜麪醬、蔥段、瓜條蘿葡條、冰糖、蒜膳粥第一流:玉米粥生果一品:當下生果冷盤頭等握別香茗:楊河春綠姚憶說完後,口乾舌燥,喝了吐沫,然衆人卻聽傻了,想:“這姚憶家是用餐店的嗎?”